Kaum ein Gericht steht so sehr für deutsche Gemütlichkeit, Tradition und kulinarische Handwerkskunst wie der Sauerbraten mit Rotkohl. Wenn der Duft von langsam geschmortem Rindfleisch, aromatischen Gewürzen und süß-säuerlichem Rotkohl durch die Küche zieht, weiß man: Heute gibt es etwas ganz Besonderes. Dieses Gericht ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Stück … Read more