Description
Eine köstliche Zusammenstellung von 12 Rezepten für erfrischende Grill-Salate, die jede Sommerparty bereichern.
Ingredients
- Knackige Gurken
- Saftige Tomaten
- Sweet Paprika
- Gegrillte Pfirsiche
- Wassermelonen
- Kichererbsen
- Schwarze Bohnen
- Nüsse
- Samen
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Honig
- Senf
Instructions
- Starten mit dem Schneiden und Vorbereiten Ihrer Zutaten. Jegliches Gemüse sollte genau nach Saison und Geschmack geschnitten werden.
- Grillen Sie Ihr Gemüse in einem Grillkorb auf mittlerer Hitze, bis es leicht gebräunt und zart ist. Etwa 10–15 Minuten genügen.
- Mischen Sie die vorgegrillten Zutaten in einer großen Schüssel mit frischem Grün.
- Bereiten Sie Ihr Dressing vor. Kombinationen wie Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Senf machen jeden Salat würzig.
- Gießen Sie Ihr Dressing über den Salat und vermengen Sie es vorsichtig.
- Servieren Sie den Salat sofort oder lassen Sie ihn etwas ruhen, damit die Aromen besser durchziehen.
Notes
Die Salate können einen Tag im Voraus zubereitet werden. Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg