Description
Eine köstliche Kombination aus geräuchertem Lachs und cremigem Kräuterfrischkäse, umhüllt von zartem Weizenwrap und frischem Rucola.
Ingredients
Scale
- 2 Weizen Wraps
- 1 große Handvoll Rucola
- 3 Stängel Dill
- 200 g Miree Französische Kräuter
- 200 g Räucherlachs
Instructions
- Bereiten Sie Ihre Wraps vor, indem Sie sie auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
- Waschen Sie den Rucola und den Dill gründlich. Bohren Sie die Dillblättchen ab und hacken Sie sie fein.
- Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel Miree, den gehackten Rucola und Dill. Schmecken Sie die Mischung mit Pfeffer ab.
- Nehmen Sie einen Tortilla und verstreichen Sie die Frischkäse-Mischung gleichmäßig darauf, lassen Sie dabei einen Rand von etwa einem Zentimeter frei.
- Streuen Sie einige Rucolablätter über die beschmierte Fläche und verteilen Sie die Hälfte des Lachs gleichmäßig darauf.
- Rollen Sie die Tortilla vorsichtig und fest zu einer Rolle.
- Schneiden Sie die Rolle in mundgerechte Stücke und wiederholen Sie die Schritte mit dem zweiten Wrap.
- Stellen Sie die Röllchen bis zum Servieren kalt.
Notes
Sie können die Röllchen bis zu vier Stunden im Voraus zubereiten. Servieren Sie sie mit einem erfrischenden Gurkensalat oder einer Käseplatte.
Nutrition
- Serving Size: 2 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg