Description
Ein schnelles und einfaches Gericht für gesellige Abende, vollgepackt mit Aromen der italienischen Küche.
Ingredients
Scale
- 250 g Gnocchi
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 150 g Burrata
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum zur Garnitur
Instructions
- Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinein und braten Sie sie an, bis sie weich und duftend sind.
- Fügen Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne hinzu und würzen Sie die Mischung mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer. Lassen Sie diese aromatische Sauce für 5-7 Minuten sanft köcheln.
- Kochen Sie die Gnocchi nach Packungsanweisung. Achten Sie darauf, sie in kochendes Salzwasser zu geben und sie nur bis zum Aufsteigen zu garen.
- Gießen Sie die gekochten Gnocchi ab und geben Sie sie in die Pfanne mit der Tomatensauce. Mischen Sie alles gut, sodass die Gnocchi die Sauce vollständig aufnehmen.
- Zerkleinern Sie die Burrata über die Mischung, lassen Sie sie im heißen Gericht schmelzen und vermixen Sie alles sanft.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischem Basilikum und servieren Sie es sofort, genießen Sie jede cremige Bissen!
Notes
Die Sauce kann im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 30mg