Description
Ein herzhaftes und cremiges Gericht mit zartem Hühnchen, köstlichen Gnocchi und einer reichen Asiago-Sauce.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrust
- 400 g Gnocchi
- 200 g Asiago-Käse, gerieben
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne Olivenöl und dünsten Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch, bis sie transparent sind.
- Schneiden Sie die Hühnchenbrust in Würfel und geben Sie sie in die Pfanne. Braten Sie sie goldbraun und durchgegart, etwa 6-8 Minuten.
- Kochen Sie die Gnocchi nach Packungsanweisung in einem separaten Topf, bis sie oben schwimmen.
- Fügen Sie die Sahne und den geriebenen Asiago-Käse in die Pfanne hinzu und rühren Sie gut um. Lassen Sie es kurz aufkochen.
- Geben Sie die gekochten Gnocchi in die Pfanne und mischen Sie sie vorsichtig unter die Sauce.
- Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab und garnieren Sie es mit frischer Petersilie.
- Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie.
Notes
Achten Sie darauf, die Gnocchi al dente zu kochen, damit sie beim Mischen in der Sauce einen schönen Biss behalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 620
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg