Description
Eine köstliche und cremige Bärlauch Feta Creme, die das Frühlingsgefühl in jeden Bissen bringt.
Ingredients
Scale
- 100 g Bärlauch
- 200 g Feta
- 150 g Frischkäse
- 2 EL Joghurt oder Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Waschen Sie den Bärlauch gründlich, um Schmutz und mögliche Rückstände zu entfernen.
- Schneiden Sie den Bärlauch grob in Stücke.
- Geben Sie den Feta in eine Schüssel und zerbröseln Sie ihn mit einer Gabel.
- Fügen Sie den Frischkäse und den Joghurt oder die Sahne hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Geben Sie den vorbereiteten Bärlauch in die Schüssel und pürieren Sie die Mischung mit einem Pürierstab.
- Gießen Sie den Zitronensaft und das Olivenöl dazu und verrühren Sie erneut.
- Schmecken Sie die Creme mit Salz und Pfeffer ab.
- Lassen Sie die Creme mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Notes
Die Creme kann im Voraus zubereitet werden und hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg