Description
Eine köstliche Kombination aus würzigem Hühnchen und frischen Paprika, gewürzt mit Buffalo-Sauce und überbacken mit Käse.
Ingredients
Scale
- 4 große Paprika
- 500g Hähnchenbrust
- 150ml Buffalo-Sauce
- 100g Frischkäse oder Joghurt
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 150g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- Ranch-Dressing oder Joghurt als Dip
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.
- Kochen Sie das Hühnchen in Wasser oder Brühe, bis es durch ist (ca. 15-20 Minuten).
- Lassen Sie das Hühnchen abkühlen und zerkleinern Sie es.
- Mischen Sie das zerkleinerte Hühnchen mit Buffalo-Sauce, Frischkäse oder Joghurt und Gewürzen.
- Schneiden Sie die Paprika der Länge nach auf und entkernen Sie sie.
- Füllen Sie die Paprikahälften mit der Hähnchenmischung.
- Legen Sie die gefüllten Paprika in eine gefettete Auflaufform und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse.
- Backen Sie die Paprika für ca. 25-30 Minuten, bis sie weich sind.
- Servieren Sie die gefüllten Paprika mit frischen Frühlingszwiebeln oder einem Dip.
Notes
Vorausplanung: Sie können die Füllung einen Tag im Voraus zubereiten und die Paprika kurz vor dem Backen füllen.
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Paprika
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg