Description
Ein erfrischender Salat mit Halloumi, Granatapfel und frischem Gemüse – perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200g Halloumi-Käse
- 100g Granatapfelkerne
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (Minze, Petersilie oder Basilikum)
Instructions
- Halloumi in Scheiben schneiden.
- Braten: Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Halloumi-Scheiben goldbraun.
- Gemüse vorbereiten.
- Alles zusammenführen: Mische das geschnittene Gemüse mit den Granatapfelkernen.
- Halloumi hinzufügen.
- Würzen und anrichten: Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
Den Halloumi vor dem Servieren am besten frisch zubereiten, um die Knusprigkeit zu bewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 5g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 30mg