Description
Eine kulinarische Entführung mit saftigem, zartem Mozzarella, der die Aromen von Knoblauch und frischen Kräutern aufnimmt.
Ingredients
Scale
- 250 g Mozzarella
- Olivenöl
- 2–3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Frische Kräuter (Basilikum oder Oregano)
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken (optional)
Instructions
- Schneide den Mozzarella in gleichmäßige Stücke.
- Vermenge in einem Glas oder einer Schüssel den Mozzarella mit Olivenöl, geschnittenem Knoblauch, frischen Kräutern, Salz, Pfeffer und Chili.
- Rühre gut um, sodass sich die Aromen verteilen.
- Decke das Gefäß ab und lasse es mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen.
- Richte den Mozzarella vor dem Servieren bei Raumtemperatur an.
Notes
Bereite den Eingelegten Mozzarella mindestens einen Tag im Voraus zu. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern oder füge sonnengetrocknete Tomaten hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 175
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg