Description
Köstliche Proteinbällchen mit dem Geschmack reifer Erdbeeren und cremigem Frischkäse, perfekt als gesunder Snack.
Ingredients
Scale
- 200g Frischkäse
- 100g Erdbeeren, püriert
- 50g Haferflocken
- 30g Proteinpulver (Erdbeergeschmack oder Vanille)
- Honig oder Süßungsmittel nach Geschmack
- Eine Prise Salz
- Kokosraspeln oder gehackte Nüsse zum Wälzen (optional)
Instructions
- Vermenge den Frischkäse mit den pürierten Erdbeeren in einer großen Schüssel, bis eine glatte Masse entsteht.
- Füge die Haferflocken, das Proteinpulver, den Honig und die Prise Salz hinzu.
- Rühre alles gut um, bis ein gleichmäßiger und klebriger Teig entsteht.
- Forme kleine Portionen des Teigs zu Bällchen, etwa einen Esslöffel pro Bällchen.
- Wälze die geformten Bällchen in Kokosraspeln oder gehackten Nüssen, wenn gewünscht.
- Lege die Bällchen auf ein Blech mit Backpapier und stelle sie in den Kühlschrank für mindestens eine Stunde, um sie fest werden zu lassen.
Notes
Gut im Voraus zubereiten; die Bällchen bleiben bis zu fünf Tage im Kühlschrank frisch.
Nutrition
- Serving Size: 2 Bällchen
- Calories: 150
- Sugar: 7g
- Sodium: 90mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg