Description
Eine köstliche Torte mit zartem Schokoladenboden, frischen Erdbeeren und einer leichten Joghurt-Sahnecreme.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Kakao
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 150 ml Milch
- 100 g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 500 g frische Erdbeeren
- 200 g Joghurt
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
- Vermenge alle trockenen Zutaten (Mehl, Kakao, Zucker und Backpulver) in einer Schüssel.
- Gib die Eier, die Milch und die geschmolzene Butter hinzu und verrühre alles zu einer glatten Masse.
- Fülle den Teig in eine gefettete Springform und backe ihn etwa 30-35 Minuten lang.
- Lass den Kuchen vollständig abkühlen.
- Schlage den Joghurt und die Sahne mit einem Handmixer steif und füge das Sahnesteif hinzu.
- Schneide den abgekühlten Kuchen waagerecht durch.
- Verteile die Erdbeeren gleichmäßig auf der Creme und setze den oberen Kuchenboden wieder darauf.
- Dekoriere die Oberseite der Torte mit der restlichen Sahnecreme und weiteren Erdbeeren.
Notes
Die Torte kann einen Tag im Voraus zubereitet werden. Achte darauf, dass der Kuchen gut abgekühlt ist, bevor du die Sahnecreme darauf gibst.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 325
- Sugar: 29g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg