Description
Diese köstlichen Zucchini-Wraps sind eine gesunde und schmackhafte Alternative zu traditionellen Wraps, gefüllt mit cremigem Mozzarella und frischen Kräutern.
Ingredients
Scale
- 1 große Zucchini
- 1 große Handvoll Mozzarella
- Frische Kräuter (wie Basilikum oder Oregano)
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Schneiden Sie die Zucchini der Länge nach in möglichst dünne Scheiben.
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor.
- Würzen Sie die Zucchinischeiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Rösten Sie die Zucchini für etwa 15-20 Minuten im Ofen.
- Füllen Sie die gerösteten Zucchini mit Mozzarella und frischen Kräutern und rollen Sie sie auf.
- Backen Sie die gefüllten Wraps weitere 5-10 Minuten, bis der Käse schmilzt.
Notes
Diese Zucchini-Wraps sind vielseitig und passen zu vielen Beilagen. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Füllungen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg