Description
Knusprige Feta-Rollen gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Feta, Frischkäse und frischen Kräutern, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 10 Blätter Filoteig
- 200g Feta-Käse, zerbröckelt
- 100g Frischkäse
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie), gehackt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Honig
- 1 EL scharfe Chilisauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Legen Sie die Filoteigblätter auf eine saubere, flache Oberfläche und pinseln Sie sie leicht mit Olivenöl ein.
- Vermengen Sie in einer Schüssel den zerbröckelten Feta, Frischkäse, frische Kräuter sowie Salz und Pfeffer zu einer feinen Masse.
- Geben Sie jeweils eine kleine Menge der Füllung auf die Filoteigblätter und klappen Sie die Seiten ein, um kleine Päckchen zu formen.
- Platzieren Sie die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und pinseln Sie sie mit etwas Olivenöl ein.
- Backen Sie die Rollen für etwa 15–20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Honig und Chilisauce und verwenden Sie diese als köstliche Zutat.
- Beträufeln Sie die warmen Rollen vor dem Servieren mit der Honigmischung.
Notes
Für optimale Ergebnisse die Filoteigblätter nicht trocken werden lassen und mit einem feuchten Tuch abdecken während der Zubereitung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg