Description
Saftige, gewürzte Würstchen aus der Balkanregion, die perfekt für Grillabende sind.
Ingredients
Scale
- 500g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kümmel
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Ei
- Frischhaltefolie
Instructions
- Misch das Hackfleisch mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Kümmel, Salz, Pfeffer und Ei in einer großen Schüssel.
- Forme die Mischung zu länglichen Würstchen.
- Wickle die geformten Würstchen in Frischhaltefolie und kühl sie für mindestens 30 Minuten.
- Heize den Grill auf hohe Temperatur vor.
- Lege die Mici auf den Grill und grille sie von allen Seiten goldbraun.
- Serviere die heißen Mici mit deinem Lieblingsbrot und Dips.
Notes
Bereite die Mici am Vortag zu, um den Geschmack zu intensivieren. Alternativ können sie auch in der Luftfritteuse oder im Ofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg