Description
Ein einfaches Rezept für köstliche geröstete Süßkartoffeln, die sowohl süß als auch cremig sind, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Ingredients
Scale
- 500g Süßkartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika oder Knoblauchpulver (optional)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
- Waschen Sie die Süßkartoffeln gründlich und schälen Sie sie, wenn gewünscht.
- Schneiden Sie die Süßkartoffeln gleichmäßig in Würfel von etwa 2-3 cm.
- Geben Sie die Süßkartoffeln in eine große Schüssel, träufeln Sie das Olivenöl und streuen Sie Ihre Gewürze darüber.
- Mischen Sie alles gut, sodass alle Stücke gleichmäßig ummantelt sind.
- Verteilen Sie die gewürzten Süßkartoffeln gleichmäßig auf einem Backblech.
- Rösten Sie die Süßkartoffeln im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten.
- Nehmen Sie die fertig gerösteten Süßkartoffeln aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen.
Notes
Diese gerösteten Süßkartoffeln sind auch nach dem Rösten im Voraus zubereitbar und können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal für Meal Prep!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg