Description
Ein gesundes und nahrhaftes Gericht mit frischem Gemüse und Quinoa, das sowohl einfach zuzubereiten als auch köstlich ist.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Quinoa
- 2 Tassen Gemüse (z.B. Brokkoli, Paprika, Karotten)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie)
- Himalaya- oder Meersalz nach Geschmack
Instructions
- Beginnen damit, Ihr Gemüse gründlich zu waschen und in gleichmäßige Stücke zu schneiden.
- Kochen Sie die Quinoa nach Packungsanleitung, bis sie leicht zart ist.
- Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Olivenöl und fügen Sie das geschnittene Gemüse hinzu.
- Braten Sie es an, bis es leicht knusprig wird.
- Mischen Sie das gekochte Getreide mit dem Gemüse und fügen Sie frische Kräuter sowie Gewürze hinzu.
- Servieren Sie Ihr Gericht warm.
Notes
Dieses Gericht eignet sich hervorragend zum Vorbereiten. Sie können das Gemüse und die Getreidebasis am Vortag zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg