Description
Ein köstliches und gesundes Gericht mit frischem Gemüse und wahlweise Hühnchen, Tofu oder Fisch, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen frisches Gemüse (Paprika, Zucchini, Karotten)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 Tasse Protein (Hühnchen, Tofu oder Fisch)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Beginne mit der Vorbereitung des Gemüses: Wasche und schneide es in gleichmäßige Stücke.
- Gib das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel.
- Füge das Olivenöl, die Kräuter, Salz und Pfeffer hinzu und mische alles gut.
- Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Gemüse kurz an, bis es zart, aber knackig ist.
- Füge dein Protein hinzu und brate es goldbraun an, bis es durchgegart ist.
- Nimm die Pfanne vom Herd und lasse das Gericht kurz ruhen, bevor du es servierst.
Notes
Das Gemüse und die Gewürze können im Voraus vorbereitet werden, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 30mg