Description
Ein erfrischendes Rezept für gegrilltes Hähnchen, perfekt kombiniert mit cremiger Avocado-Salsa.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Saft von 2 Limetten
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 reife Avocados, gewürfelt
- 1 mittlere Tomate, gewürfelt
- 1/4 rote Zwiebel, fein gehackt
- Saft von 1 Limette
- Frischer Koriander, gehackt (optional)
Instructions
- Marinade vorbereiten: In einer großen Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen. Legen Sie die Hähnchenbrüste hinein und lassen Sie sie mindestens 15 Minuten marinieren.
- Avocado-Salsa zubereiten: Vermengen Sie in einer anderen Schüssel die gewürfelten Avocados, Tomate, rote Zwiebel, Limettensaft, Salz und Pfeffer sowie den optionalen Koriander.
- Grillen: Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Temperatur vor. Legen Sie die marinierten Hähnchenbrüste auf den Grill und grillen Sie diese etwa 7-10 Minuten auf jeder Seite.
- Servieren: Toppen Sie jedes Stück Hähnchen mit einer großzügigen Portion Avocado-Salsa und genießen Sie das Geschmackserlebnis.
Notes
Marinierte Hähnchenbrüste können im Voraus zubereitet werden. Wenn kein Grill vorhanden ist, kann das Hähnchen auch im Ofen gegart werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 6g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg