Description
Eine köstliche Kombination aus mariniertem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Tzatziki, die dich sofort in die griechische Taverne versetzt.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone, Saft
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 200g Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, gewürfelt
- 100g Kalamata-Oliven
- 100g Feta-Käse, zerkrümelt
- 100g Salatmix
- 250g Tzatziki
- 150g Joghurt
- 1 TL Dill
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden, mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lassen.
- Grill das marinierte Hähnchen oder brate es in einer Pfanne bis goldbraun durchgegart ist.
- Gleichzeitig frische Gemüsesorten (Paprika, Gurke, Tomaten, Zwiebel) gleichmäßig schneiden.
- Für die Tzatziki-Sauce Joghurt mit geriebener Gurke, Knoblauch, Dill, Salz und Pfeffer vermengen und kurz ruhen lassen.
- Gegrilltes Hähnchen, Gemüse und Salatmix in Schalen anrichten. Mit Kalamata-Oliven und Feta dekorieren.
- Tzatziki-Sauce daraufgeben und genießen.
Notes
Du kannst das Gemüse und die Tzatziki-Sauce im Voraus zubereiten. Lagere sie in luftdichten Behältern für bis zu 3 Tage.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 75mg