Description
Köstliche Haferflocken-Schokoladenkekse mit einem knusprigen Äußeren und einem zarten Kern voller Schokoladengenüsse.
Ingredients
Scale
- 200g Haferflocken
- 150g dunkle Schokolade
- 50g Kakaopulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Meersalz
- 100g Zucker
- 80g Butter
- 1 Ei
Instructions
- Beginne mit dem Schmelzen der dunklen Schokolade in einem Wasserbad.
- Vereinst du die geschmolzene Schokolade in einer großen Schüssel mit Haferflocken, Zucker, Kakaopulver, Vanilleextrakt, Meersalz, Butter und Ei.
- Stelle die Mischung für 15 Minuten in den Kühlschrank.
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Verwende einen Esslöffel oder Eisportionierer, um kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech zu legen.
- Backe die Kekse für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Kekse einige Minuten abkühlen und serviere sie optional mit Schokoladensauce.
Notes
Die Kekse können im Voraus zubereitet und bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg