Description
Eine gesunde und geschmackvolle Möhrenrolle mit Frischkäse, ideal für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 4 große Karotten
- 200 g Frischkäse
- 2 EL Joghurt
- 2 EL Schnittlauch, gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Packung Tortilla Wraps oder Blätterteig
- Frischer Salat zum Servieren
Instructions
- Karotten vorbereiten: Schälen Sie die Karotten und raspeln Sie sie grob.
- Die Füllung mixen: Geben Sie den Frischkäse, Joghurt, Schnittlauch und Zitronensaft in eine Schüssel und vermengen Sie alles gut.
- Karotten hinzufügen: Fügen Sie die frisch geraspelten Karotten hinzu und mischen Sie bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Wraps belegen: Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf den Tortilla Wraps oder aus dem Blätterteig.
- Rollen oder falten: Rollen Sie die Wraps vorsichtig auf oder falten Sie den Teig zu kleinen Taschen.
- Kühlen: Legen Sie die vorbereiteten Rollen in den Kühlschrank für mindestens 30 Minuten.
- Servieren: Nehmen Sie die Rollen heraus, schneiden Sie sie in Scheiben und servieren Sie sie mit frischem Salat.
Notes
Sie können die Füllung im Voraus zubereiten und die Wraps kurz vor dem Servieren füllen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg