Description
Eine köstliche Rolle aus frischen Möhren und cremigem Frischkäse, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 300g Möhren (Karotten)
- 200g Frischkäse
- 2 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)
- Olivenöl zum Braten
Instructions
- Schälen Sie die Möhren und reiben Sie sie fein.
- Verquirlen Sie die Eier in einer großen Schüssel und rühren Sie dann den Frischkäse ein.
- Fügen Sie Mehl und Backpulver hinzu und rühren Sie gut um.
- Geben Sie die geriebenen Möhren und gehackten Kräuter hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Mischung bis die Unterseite goldbraun ist.
- Wenden Sie die Rolle vorsichtig und braten Sie die andere Seite ebenfalls.
- Servieren Sie die Rolle warm und in Stücke geschnitten.
Notes
Diese Rolle eignet sich hervorragend zum Vorkochen. Auch die Zubereitung im Air Fryer oder im Ofen ist möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 50mg