Description
Diese Hohe Protein Quark Taler sind leichte, cremige Leckereien, perfekt als Snack oder Frühstück. Mit frischen Beeren und einer süßen Note sind sie vielseitig und lecker.
Ingredients
Scale
- 500 g Magerquark
- 3 Stück Eier
- 2 TL Backpulver
- 90 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Öl
- Süße nach Wahl (Ahornsirup, Süßstoff oder Honig)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Beeren (Himbeeren, Blaubeeren oder Brombeeren)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Geben Sie den Magerquark, die Eier, das Backpulver, das Mehl, den Vanilleextrakt, das Öl und die gewünschte Süße in eine große Rührschüssel.
- Verwenden Sie einen Handmixer, um die Mischung zu einer glatten, luftigen Masse zu verarbeiten.
- Nehmen Sie mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs und setzen Sie diese gleichmäßig auf das Backblech. Lassen Sie etwas Platz zwischen den Taler.
- Schieben Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Taler für etwa 15–20 Minuten.
- Nehmen Sie die Taler aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen.
- Bestäuben Sie die Taler nach Belieben mit Puderzucker und fügen Sie die frischen Beeren hinzu.
Notes
Achten Sie darauf, die Taler nicht zu lange zu backen, um zu verhindern, dass sie trocken werden. Ein zartes Goldbraun ist ideal.
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler
- Calories: 100
- Sugar: 4g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 50mg