Description
Ein köstliches Gericht aus zartem Hühnchen, das mit süß-saurer Honig-Limetten-Marinade serviert wird, begleitet von cremiger Avocado und lockeren Reis.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 1 Avocado
- 200g Reis
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gemüse oder Kräuter nach Wahl
Instructions
- Marinieren Sie das Hähnchen in einer großen Schüssel mit Honig, Limettensaft, Salz und Pfeffer.
- Lassen Sie die Marinade mindestens 30 Minuten einziehen.
- Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung in einem separaten Topf oder Reiskocher.
- Erhitzen Sie die Pfanne auf mittlerer Hitze und braten Sie das marinierte Hühnchen, bis es goldbraun ist (ca. 6-8 Minuten pro Seite).
- Schneiden Sie die Avocado währenddessen in Stücke.
- Servieren Sie das Hühnchen zusammen mit der Avocado und dem Reis auf einem Teller.
- Garnieren Sie nach Belieben mit frischem Gemüse oder Kräutern.
Notes
Die Marinade kann am Vorabend zubereitet werden, um die Aromen zu intensivieren. Bei Zubereitung im Ofen, Temperatur auf 180°C einstellen und 25-30 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 20g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 8g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg