Description
Ein Erlebnis für die Sinne mit cremigen Käsekuchen-Kugeln, die den traditionellen Geschmack eines Käsekuchens in mundgerechter Form bieten.
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- Zitronenabrieb von 1 Zitrone
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 g Mürbeteig
- Kakaopulver (zum Bestäuben)
- Puderzucker (zum Wälzen)
Instructions
- Mischen Sie den Frischkäse mit dem Zitronenabrieb und dem Vanilleextrakt in einer Rührschüssel.
- Formen Sie aus dem Mürbeteig kleine Kugeln, ungefähr in der Größe eines Golfballs.
- Drücken Sie in jede Mürbeteigkugel eine Vertiefung und füllen Sie sie mit der Frischkäse-Mischung.
- Kühlen Sie die gefüllten Kugeln für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
- Bestäuben Sie die Kugeln vor dem Servieren leicht mit Kakaopulver oder wälzen Sie sie in Puderzucker.
Notes
Diese Kugeln können bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet werden. Achten Sie darauf, die Füllung nicht zu überladen, und verwenden Sie Zutaten in Zimmertemperatur.
Nutrition
- Serving Size: 1 Kugel
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg