Description
Bunte und gesunde Karotten-Wraps mit Hüttenkäse und Rucola – perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 4 Karotten, in dünne Streifen geschnitten
- 200g Hüttenkäse
- 100g Rucola
- 4 Tortilla-Wraps
- 2 EL Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie in dünne Streifen.
- Vermengen Sie den Hüttenkäse mit Salz, Pfeffer und Olivenöl in einer Schüssel.
- Streichen Sie eine großzügige Schicht des Hüttenkäses auf jeden Tortilla-Wrap.
- Verteilen Sie die Karottenstreifen und den Rucola gleichmäßig auf den Wraps.
- Rollen Sie die Wraps vorsichtig auf und schneiden Sie sie in Portionen.
- Genießen Sie die Wraps frisch oder packen Sie sie für unterwegs ein.
Notes
Wraps können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 180
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 10mg