Description
Knusprige Blätterteigtaschen gefüllt mit süßer Kirschmarmelade und cremigem Frischkäse – ein unwiderstehlicher Genuss für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 500 g Blätterteig
- 200 g Frischkäse
- 200 g Kirschmarmelade
- 50 g Zucker
Instructions
- Blätterteig ausrollen: Legen Sie den Blätterteig auf eine bemehlte Fläche und rollen Sie ihn gleichmäßig aus. Schneiden Sie quadratische Stücke, etwa 10 cm x 10 cm groß.
- Füllung vorbereiten: Geben Sie in die Mitte jedes Quadrats einen kleinen Löffel Frischkäse und einen weiteren Löffel Kirschmarmelade.
- Taschen formen: Falten Sie die Ecken des Teigs zur Mitte hin und drücken Sie sie gut zusammen, sodass eine kleine Tasche entsteht.
- Backen: Legen Sie die geformten Taschen auf ein Backblech und backen Sie sie bei 180°C (Umluft) für 20–25 Minuten.
- Fertigstellen: Nehmen Sie die Taschen aus dem Ofen, lassen Sie sie kurz abkühlen und bestreuen Sie sie dann mit Zuckerguss oder Puderzucker.
Notes
Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Für eine knusprigere Variante können Sie die Taschen in einer Heißluftfritteuse zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasche
- Calories: 220
- Sugar: 7g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg