Description
Eine cremige Sauce mit dem herzhaften Aroma von geröstetem Knoblauch und würzigem Parmesan, perfekt zum Dippen und Verfeinern von Gerichten.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- ½ Tasse Mayonnaise
- 1 Esslöffel zerdrückte Knoblauchzehen
- 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Olivenöl
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Instructions
- Käse reiben: Nimm deinen frisch geriebenen Parmesan und gib ihn in die Schüssel. Achte darauf, dass keine Klumpen entstehen.
- Knoblauch vorbereiten: Zerdrücke die Knoblauchzehen und füge sie zur Schüssel hinzu.
- Mischung herstellen: Gib die Mayonnaise zur Käsemischung und rühre kräftig um.
- Kräuter und Gewürze hinzufügen: Streue die italienische Gewürzmischung, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in die Schüssel und mische alles gut.
- Abschmecken und anpassen: Probier die Sauce und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
- Servieren: Lass die Sauce für ein paar Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor du sie genießt.
Notes
Die Sauce kann bis zu 3 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg