Description
Herzhafte Knoblauchknoten mit einer goldbraunen Kruste, perfekt zum Dippen oder Teilen.
Ingredients
Scale
- 1 lb Pizzateig
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 375°F (190°C) vor.
- Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 1 Zoll dick aus.
- Schneide den ausgerollten Teig in etwa 1 Zoll breite Streifen.
- Nimm jeden Teigstreifen und binde ihn zu einem Knoten.
- Vermenge in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, die Petersilie, das Salz, den schwarzen Pfeffer und eventuell die roten Paprikaflocken.
- Bestreiche jeden Knoten großzügig mit der aromatischen Knoblauchbutter.
- Lege die Knoten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und schiebe sie in den vorgeheizten Ofen.
- Backe sie 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Hol die Knoten aus dem Ofen und serviere sie warm.
Notes
Kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Gut geeignet für einen Air Fryer.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg