Description
Knusprige Blätterteig-Stapel gefüllt mit würzigem Schinken, schmelzendem Käse und einem Hauch von Dijon-Senf.
Ingredients
Scale
- 1 Paket Blätterteigplatten
- 200 g geschnittener Schinken
- 150 g Käse (z.B. Gruyère oder Cheddar)
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Heizen den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
- Rollen Sie die Blätterteigplatten auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und schneiden Sie sie in gleichmäßige Quadrate.
- Verteilen Sie einen kleinen Klecks Dijon-Senf auf der Hälfte der Quadrate und belegen Sie diese mit geschnittenem Schinken und Käse.
- Decken Sie die befüllten Quadrate mit den übrigen Teigstücken ab und drücken Sie die Ränder sanft zusammen.
- Bestreichen Sie die Oberseite der Stapel mit dem Ei und streuen Sie Salz und Pfeffer darüber.
- Backen Sie die Stapel 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren Sie die Stapel warm.
Notes
Die Stapel können bis zu 24 Stunden im Voraus gefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stapel
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 80mg