Description
Köstliche Roll-Ups aus Blätterteig gefüllt mit hochwertigem Schinken und schmelzendem Käse, perfekt als Fingerfood oder Snack.
Ingredients
Scale
- 200g Schinken (Kochschinken oder Serano)
- 150g Käse (Emmentaler, Gouda oder Mozzarella)
- 1 Rolle Blätterteig
- 50g Butter (zum Bestreichen)
- Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Paprika, italienische Kräuter)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
- Breiten Sie den Teig aus auf einer leicht bemehlten Fläche.
- Belegen Sie den Teig gleichmäßig mit Schinken und Käse.
- Rollen Sie den Teig vorsichtig auf, um eine feste Rolle zu bilden.
- Schneiden Sie die Rolle in gleichmäßige Stücke (3-4 cm dick).
- Legen Sie die Stücke mit der Schnittseite nach unten auf ein Backblech.
- Bestreichen Sie die Roll-Ups mit geschmolzener Butter.
- Backen Sie die Roll-Ups 15-20 Minuten bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Roll-Ups warm.
Notes
Roll-Ups können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Sie lassen sich auch in einer Heißluftfritteuse zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Roll-Up
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg