Description
Eine köstliche und gesunde Lasagne mit zartem Lachs, frisch zubereitetem Spinat und einer cremigen Sahnesoße, ideal für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- Lasagneblätter
- 300g Lachsfilet
- 200g frischer Blattspinat
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200ml Sahne
- 150g Käse (z.B. Parmesan oder Mozzarella), gerieben
- 2 EL Butter
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Muskatnuss, eine Prise
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Anbraten Sie die Zwiebel und den Knoblauch in Butter, bis sie goldbraun und duftend sind.
- Fügen Sie den Blattspinat hinzu und dünsten Sie ihn kurz, bis er zusammengefallen ist.
- Gießen Sie die Sahne dazu und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
- Schichten Sie die Lasagne in einer Auflaufform: Beginnen Sie mit Lasagneblättern, gefolgt von Lachs, Spinat-Sahne-Mischung und geriebenem Käse.
- Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Backen Sie die Lasagne für 25-30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Abkühlen lassen, bevor Sie servieren.
Notes
Die Lasagne kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie lässt sich auch im Air Fryer zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg