Description
Ein köstlicher Low Carb Cheeseburger Auflauf, der den Geschmack eines klassischen Cheeseburgers in einer herzhaften und sättigenden Form vereint.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 200 g Frischkäse
- 200 g Cheddar-Käse, gerieben
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Senf
- 1 TL Worcestershiresauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 kleine Paprika, gewürfelt (optional)
- 2 Eier
- Frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie das Rinderhackfleisch zusammen mit der gewürfelten Zwiebel und dem gehackten Knoblauch an.
- Geben Sie Senf, Worcestershiresauce, die optionalen Paprikawürfel sowie Salz und Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
- Verrühren Sie in einer separaten Schüssel den Frischkäse mit den Eiern und der Hälfte des geriebenen Cheddars.
- Geben Sie die Hackfleischmischung gleichmäßig in eine Auflaufform.
- Löffeln Sie die Frischkäsemischung darüber und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Bestreuen Sie den Auflauf mit dem restlichen Cheddar-Käse.
- Backen Sie den Auflauf für 25-30 Minuten, bis er fest und goldbraun ist.
- Garnieren Sie den Auflauf mit frischen Kräutern und servieren Sie ihn warm.
Notes
Vorbereitung ist wichtig, um den Kochprozess reibungslos zu gestalten. Sie können die Mischungen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg