Description
Eine schnelle und köstliche Low Carb Schüttelpizza, ideal für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark oder Skyr
- 3 Eier (Größe M, zimmerwarm)
- 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
- 1 EL Oregano (frisch oder getrocknet)
- ½ TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 150 g Paprika, gewürfelt
- 50 g Mais (optional)
- 30 g Lauchzwiebeln, in Ringen
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel den Magerquark oder Skyr mit den Eiern, bis eine cremige Masse entsteht.
- Fügen Sie den geriebenen Käse, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gründlich.
- Geben Sie die Paprika, den Mais und die Lauchzwiebeln hinzu und rühren Sie sanft um.
- Gießen Sie die Mischung auf das Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel.
- Backen Sie die Schüttelpizza für etwa 25 Minuten, bis sie goldbraun und fest ist.
- Genießen Sie die Pizza frisch aus dem Ofen, in dicke Stücke geschnitten.
Notes
Überprüfen Sie die Pizza nach 20 Minuten und stellen Sie sie ggf. unter den Grill für mehr Knusprigkeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 180mg