Description
Ein köstlicher Mandarinen-Schmand-Kuchen vereint fruchtige Süße mit cremiger Textur – perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200 g Schmand
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 1 Dose Mandarinen
Instructions
- Heize den Ofen vor: Stelle deinen Ofen auf 180°C ein.
- Mische die cremigen Zutaten: Gib Schmand, Quark, Zucker und Vanillezucker in eine große Schüssel und rühre gut durch.
- Schlage die Eier in die Schüssel und rühre alles gründlich durch.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver.
- Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Quarkmasse und rühre weiter.
- Gieße die Milch in die Mischung und rühre, bis der Teig glatt ist.
- Bereite die Springform vor, indem du sie mit Backpapier auslegst und den Teig gleichmäßig hineinfällst.
- Verteile die Mandarinen über den Teig.
- Backe den Kuchen für etwa 30-35 Minuten im Ofen.
- Lasse den Kuchen nach dem Backen abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest.
Notes
Der Kuchen hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank und wird besser über Nacht.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg