Description
Ein zarter und cremiger Kuchen, der Erinnerungen an die Kindheit weckt. Perfekt für festliche Anlässe oder einen gemütlichen Nachmittag.
Ingredients
Scale
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 400 g)
- 4 Eier
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 200 ml Sahne
- 2 EL Puderzucker
Instructions
- Heize den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und fette die Springform gut ein.
- Schlage die Eier in einer großen Schüssel auf und verquirle sie kurz.
- Siebe das Mehl und das Backpulver in die Eier-Masse und rühre vorsichtig um, bis ein glatter Teig entsteht.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Springform und streiche ihn gleichmäßig glatt.
- Nimm den Kuchen heraus, wenn er goldgelb und duftend ist, und lasse ihn vollständig auskühlen.
- Schlage die Sahne mit dem Puderzucker steif und verteile sie auf dem ausgekühlten Kuchen.
Notes
Der Kuchen bleibt im Kühlschrank 2-3 Tage frisch. Verziere ihn nach Belieben mit frischen Beeren oder Schokoladensauce.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 24g
- Sodium: 75mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 130mg