Description
A delightful dessert combining the warmth of cinnamon and creamy cheesecake in mini form.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig oder Zimtschnecken-Rollen
- 200 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Zimt
- 100 g Zimtzucker
- Butter (zum Bestreichen)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie ein Muffinblech ein.
- Schneiden Sie den Blätterteig in kleine Stücke oder bereiten Sie die Zimtschnecken-Rollen vor.
- Vermengen Sie in einer Schüssel den Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt und die Eier, bis die Mischung cremig und glatt ist.
- Legé Sie eine Schicht Blätterteig oder Zimtschnecken als Boden in die Muffinförmchen.
- Verteilen Sie die Käsekuchenfüllung gleichmäßig auf die Böden.
- Geben Sie eine Prise Zimtzucker oben auf jeden Käsekuchen.
- Backen Sie die Mini-Käsekuchen 20-25 Minuten, bis die Füllung fest und leicht gebräunt ist.
- Nehmen Sie die Käsekuchen aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
- Bestäuben Sie sie vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker.
Notes
Die Qualität der Zutaten beeinflusst das Endresultat erheblich. Frischkäse von guter Qualität macht den Unterschied!
Nutrition
- Serving Size: 1 mini cheesecake
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg