Description
Köstliche, cremige und leuchtend pinke Cheesecake-Bites, die ganz ohne Backen zubereitet werden und perfekt für jeden Anlass geeignet sind.
Ingredients
Scale
- 8 oz Frischkäse, weich
- 1 Tasse Puderszucker
- 1/2 Tasse Schlagsahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse zerbröselte Graham-Cracker
- Rote Lebensmittelfarbe
- Streusel (optional)
Instructions
- Beginnen Sie damit, den weichen Frischkäse und den Puderzucker in einer großen Schüssel cremig zu schlagen, bis eine glatte Mischung entsteht.
- Fügen Sie die Schlagsahne und den Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Rühren Sie vorsichtig die rote Lebensmittelfarbe ein, bis Sie den gewünschten lebhaften Rosa-Ton erreicht haben.
- Heben Sie die zerbröselten Graham-Cracker vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung.
- Nehmen Sie einen kleinen Löffel und setzen Sie Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Stellen Sie die Bites für mindestens 120 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
- Garnieren Sie die Bites vor dem Servieren optional mit bunten Streuseln.
Notes
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um eine glatte Mischung zu gewährleisten. Die Bites können auch im Gefrierschrank gefestigt werden, wenn kein Kühlschrank verfügbar ist.
Nutrition
- Serving Size: 2 Bites
- Calories: 130
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg