Description
Knusprige Blätterteigrollen gefüllt mit Feta und beträufelt mit süßem Chili-Honig, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200g Feta-Käse
- 400g Blätterteig
- 2–3 EL Chili-Honig
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Schneide den Feta-Käse in kleine Würfel.
- Rolle den Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche aus und schneide ihn in etwa 10×10 cm große Quadrate.
- Lege je einen Würfel Feta in die Mitte eines Teigquadrats.
- Bestreiche die Ränder des Teigs vorsichtig mit Olivenöl.
- Klappe den Teig über dem Feta zusammen.
- Lege die gefüllten Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Pinsle sie mit mehr Olivenöl ein.
- Backe die Feta-Rollen für 15-20 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Beträufle die Rollen mit Chili-Honig und serviere sie warm.
Notes
Die Rollen können vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor sie gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 200
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg