Description
Eine köstliche Kombination aus zartem Lachs, frischen Spinat und cremiger Sauce, gebacken mit Käse bis zur Perfektion.
Ingredients
Scale
- 400g Pasta (Penne oder Fusilli)
- 300g Lachsfilet
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100g Spinat
- 100g Parmesan (gerieben)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Olivenöl (zum Braten)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
- Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung und lassen Sie sie al dente.
- Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an.
- Fügen Sie das Lachsfilet hinzu und braten Sie es 5-7 Minuten.
- Geben Sie den frischen Spinat und die Sahne in die Pfanne und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Vermengen Sie die gekochte Pasta mit der Sauce.
- Geben Sie die Mischung in eine Auflaufform und bestreuen Sie sie mit Parmesan.
- Backen Sie das Gericht 15 Minuten im Ofen, bis die Käserinde goldbraun ist.
- Servieren Sie die Pasta heiß und genießen Sie es!
Notes
Bereiten Sie die Sauce bis zu einem Tag im Voraus vor und kombinieren Sie sie mit frischer Pasta.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 520
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 53g
- Fiber: 3g
- Protein: 21g
- Cholesterol: 70mg