Description
Frisch zubereitete Mini-Käsekuchen mit einer knusprigen Graham-Cracker-Kruste und einer cremigen Frischkäsefüllung, perfekt für Ostern oder Frühlingsfeste.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Graham-Cracker-Brösel
- 1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 Tassen Frischkäse, weich
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse schwere Schlagsahne
- Bunte Osterbonbons zum Dekorieren
Instructions
- Vermischen Sie die Graham-Cracker-Brösel mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel, bis alles gut vermengt ist.
- Drücken Sie die Mischung fest in die Mini-Käsekuchenbecher oder ein Muffinblech.
- Schlagen Sie den Frischkäse cremig, fügen Sie Puderzucker und Vanilleextrakt hinzu und vermengen Sie es gut.
- Schlagen Sie die Schlagsahne, bis sich steife Spitzen bilden, und heben Sie sie vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
- Füllen Sie die Käsekuchenmasse gleichmäßig in die vorbereiteten Krusten und glätten Sie die Oberseite.
- Kühlen Sie die Mini-Käsekuchen mindestens 120 Minuten, damit sie fest werden.
- Dekorieren Sie die Kuchen mit bunten Osterbonbons.
Notes
Diese Mini-Käsekuchen können bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Mini-Käsekuchen
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg