Description
Köstliche Parmaschinken-Röllchen gefüllt mit cremigem Mozzarella und frischem Basilikum – das perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 10 Scheiben Parmaschinken
- 10 Mini-Mozzarellakugeln (alternativ: dünne Mozzarellascheiben)
- 10 frische Basilikumblätter
- 1 EL Balsamico-Essig oder Balsamico-Glasur
- Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 TL Olivenöl
- Optional: ½ TL Kräuter der Provence
Instructions
- Legen Sie eine Mozarellakugel und ein Basilikumblatt auf eine Scheibe Parmaschinken.
- Rollern Sie die Scheibe Parmaschinken straff um die Mozarellakugel und das Basilikumblatt.
- Sichern Sie das Röllchen mit einem kleinen Holzspieß oder Zahnstocher.
- Träufeln Sie etwas Balsamico-Essig über die Röllchen.
- Würzen Sie nach Geschmack mit frisch gemahlenem Pfeffer, etwas Olivenöl und den Kräutern der Provence.
- Servieren Sie die Röllchen sofort oder kühlen Sie sie für einen Moment im Kühlschrank, um die Aromen rustikal zu vereinen.
Notes
Diese Röllchen können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Variieren Sie die Füllung nach Lust und Laune.
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen
- Calories: 105
- Sugar: 1g
- Sodium: 700mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg