Description
Ein verführerisches Dessert, das cremige Mascarpone mit nussiger Pistazie und frischen Himbeeren kombiniert.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone-Käse
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- 100 g Pistazienpaste
- 200 g frische Himbeeren
- 200 g Löffelbiskuits
- 150 ml starker Kaffee oder Espresso
- Kakaopulver zum Bestäuben
- Gehackte Pistazien zum Garnieren
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Rührschüssel Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker und Pistazienpaste, bis eine glatte und cremige Textur entsteht.
- Erwärmen Sie den starken Kaffee oder Espresso in einer flachen Schale.
- Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee ein und legen Sie eine erste Schicht in die Glasschüssel.
- Verteilen Sie die Hälfte der Mascarpone-Mischung gleichmäßig über die Biskuit-Schicht, gefolgt von einer Schicht frischer Himbeeren.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Löffelbiskuits, der Mascarpone-Mischung und den Himbeeren.
- Bestäuben Sie die Oberseite mit Kakaopulver und garnieren Sie sie mit gehackten Pistazien.
- Kühlen Sie das Tiramisu für mindestens 180 Minuten im Kühlschrank.
Notes
Bereiten Sie das Tiramisu einen Tag im Voraus vor, um die Aromen zu verbessern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 24g
- Sodium: 80mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg