Description
Knusprige Hüttenkäse-Taler mit einer cremigen Füllung, perfekt als Snack oder leichtes Mittagessen.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- Abrieb einer halben Bio-Zitrone
- Salz, Pfeffer, Paprika (nach Geschmack)
- Optional: frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch)
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Vermengen Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel: Haferflocken, Backpulver, Salz und Pfeffer.
- Kombinieren Sie in einer anderen Schüssel den Hüttenkäse, die Eier, Knoblauch, Senf und Zitronenabrieb.
- Mischen Sie die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchten, bis eine homogene Masse entsteht.
- Erhitzen Sie etwas Öl oder Butter in einer Pfanne auf mittlerer Hitze und formen Sie kleine Portionen des Teigs.
- Braten Sie die Patties goldbraun und knusprig, dann servieren Sie sie warm.
Notes
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen oder fügen Sie püriertes Gemüse hinzu. Die Patties können im Voraus zubereitet und später gebraten werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Patties
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 100mg