Description
Leckere, proteinreiche Taler aus Hüttenkäse mit einer knusprigen Außenschicht und zartem Inneren, ideal für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- Abrieb einer halben Bio-Zitrone
- Salz, Pfeffer, Paprika (nach Geschmack)
- Optionale frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch)
- Öl oder Butter (zum Braten)
Instructions
- Trockene Zutaten vermengen: Mische die Haferflocken, das Backpulver, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel.
- Feuchte Zutaten kombinieren: Vermenge in einer separaten Schüssel den Hüttenkäse, die Eier, den Knoblauch, den Senf und den Zitronenabrieb.
- Mischen der Zutaten: Füge die trockenen Zutaten zu den feuchten hinzu und verrühre alles vorsichtig.
- Braten der Taler: Erhitze eine Pfanne mit etwas Öl oder Butter auf mittlerer Hitze und forme kleine Portionen des Teigs.
- Servieren der proteinreichen Hüttenkäse-Taler: Nimm die Taler aus der Pfanne, wenn sie goldbraun sind, und serviere sie warm.
Notes
Optional: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für zusätzliche Aromen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 70mg