Description
Diese proteinreichen Hüttenkäse-Taler sind eine perfekte Mischung aus cremig und knusprig, ideal für Hauptgerichte, Snacks oder Beilagen.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- Abrieb einer halben Bio-Zitrone
- Salz, Pfeffer, Paprika (nach Geschmack)
- Optional: Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch)
- Öl oder Butter (zum Braten)
Instructions
- Beginne damit, in einer mittelgroßen Schüssel die Haferflocken, das Backpulver, Salz und Pfeffer gründlich zu vermischen.
- Vermenge in einer separaten Schüssel den Hüttenkäse, die Eier, den fein geriebenen Knoblauch, den Senf und den Zitronenabrieb.
- Füge die trockenen Zutaten zu den feuchten hinzu und vermische alles gut.
- Erhitze eine Pfanne mit etwas Öl oder Butter auf mittlerer Hitze und gib kleine Portionen des Teigs in die Pfanne.
- Serviere die Taler warm mit frischen Kräutern garniert.
Notes
Die Taler können auch im Airfryer oder Backofen zubereitet werden. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern für zusätzliche Variationen.
Nutrition
- Serving Size: 2 Taler
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 70mg