Description
Ein köstliches Gericht mit zarten Putenstreifen in einer aromatischen Tomatensauce, serviert mit lockerem Reis.
Ingredients
Scale
- 400g Putenbruststreifen
- 500g frische Tomaten (oder 1 Dose Tomaten)
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 200g Langkornreis
- 2 EL Zitronensaft
- Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, frische Kräuter wie Oregano oder Basilikum)
Instructions
- Erhitze die Pfanne mit einem Schuss Öl bei mittlerer Hitze. Füge die Putenstreifen hinzu und brate sie an, bis sie leicht gebräunt sind.
- Gib die gehackten Zwiebeln in die Pfanne und brate sie kurz mit.
- Füge dann die gewürfelten Tomaten hinzu und lasse die Mischung köcheln.
- Bereite den Reis gemäß den Packungsanweisungen zu.
- Platziere eine Portion Reis auf jedem Teller und löffle die Putenstreifen mit der Tomatensauce darüber.
- Träufle etwas Zitronensaft für einen frischen Kick darüber.
Notes
Zur Vereinfachung kannst du die Sauce im Voraus zubereiten und kühl lagern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg