Description
Genieße diese köstlichen Quesadillas, gefüllt mit geschmolzenem Käse und einer Fülle von aromatischen Zutaten.
Ingredients
Scale
- 4 Weizentortillas
- 200g Cheddar, gerieben
- 100g Monterey Jack, gerieben
- 100g Mozzarella, gerieben
- 1 Tasse gebratenes Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini)
- 1 Tasse schwarze Bohnen
- 1 Tasse Hühnchen, gekocht und zerkleinert
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- Frischer Koriander, nach Geschmack
- Pflanzenöl, zum Braten
Instructions
- Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Stufe und gib einen kleinen Spritzer Öl hinzu.
- Lege eine Tortilla in die Pfanne und streue großzügig Käse darüber.
- Füge die gewünschten Füllungen gleichmäßig über den Käse hinzu.
- Bedecke die Füllungen mit einer weiteren Tortilla.
- Lasse die Quesadilla 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun ist.
- Wende die Quesadilla vorsichtig und brate die andere Seite ebenfalls.
- Nimm die Quesadilla aus der Pfanne, lasse sie kurz ruhen und schneide sie in Viertel.
Notes
Experimentiere mit verschiedenen Füllungen wie Tofu oder Spinat für eine kreative Abwandlung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Quesadilla
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg