Description
Dieses Gericht kombiniert saftiges Steak mit zarten Garnelen in einer luxuriösen, cremigen Knoblauchsoße für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 2 Rindersteaks
- 200 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 ml Sahne
- 50 g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Würze die Rindersteaks großzügig mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten.
- Erhitze die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate die Steaks 4-5 Minuten auf jeder Seite.
- Nimm die Steaks aus der Pfanne und halte sie warm.
- Gib die Garnelen in die gleiche Pfanne.
- Brate die Garnelen 2-3 Minuten, bis sie rosa sind.
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn etwa 30 Sekunden an.
- Gieße die Sahne in die Pfanne und bringe sie zum Kochen.
- Reduziere die Hitze und lasse die Soße 3-5 Minuten köcheln.
- Platziere die Steaks auf Tellern, löffele die Garnelen und Soße darüber und garniere mit Petersilie.
Notes
Die Garnelen und die Knoblauchsoße können im Voraus zubereitet werden und vor dem Servieren kurz aufgewärmt werden. Alternativ kann das Steak auch in der Luftfritteuse zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 600
- Sugar: 1g
- Sodium: 550mg
- Fat: 47g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 22g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 200mg