Description
Ein himmlisches Dessert mit weißer Schokolade, Himbeeren und einer cremigen Textur aus Mascarpone und Quark.
Ingredients
Scale
- 220 g Mascarpone
- 220 g Magerquark
- 220 g Quark-Creme
- 220 g Sahne
- 150 g Zucker
- 1 Tafel weiße Schokolade
- 250 g TK-Himbeeren
Instructions
- Sahne schlagen: Beginne damit, die Sahne mit Zucker in einer großen Schüssel halbsteif zu schlagen.
- Unterheben: Unter die geschlagene Sahne hebst du vorsichtig den Magerquark, die Quark-Creme und den Mascarpone.
- Raspeln: Nimm die Tafel weiße Schokolade und reibe sie in die Mischung.
- Himbeeren unterheben: Mische die aufgetauten Himbeeren sanft unter die Creme.
Notes
Kann im Voraus zubereitet und bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden. Variationen mit anderen Beeren sind möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 40mg